Suggestions

Nos suggestions du moment

Envie de déguster de bons plats à Grez-Doiceau ? Rejoignez L’Arch en Grez et essayez nos suggestions concoctées à partir de produits frais de saison, en provenance du marché. Tout est cuisiné avec savoir-faire pour vous faire découvrir les richesses de la bonne cuisine Italienne.

Découvrez de nouvelles suggestions chaque mois. Les prix sont variables en fonction des produits de saison, du terroir et du marché.

Notre restaurant vous permet de découvrir quelques plats italiens proposés en suggestions et un Menu Dégustation. Retrouvez chaque mois de nouveaux mets concoctés en fonction de la saison. Tout est cuisiné avec savoir-faire, un véritable art culinaire, pour satisfaire vos papilles et vous faire découvrir les nombreuses richesses de la cuisine Italienne.

Suggestions

Entrée

Carpaccio de saumon et Saint Jaques, vinaigrette aux agrumes et caviar de harengs 16,00 €
Mille-feuilles de pain au burratina et jambon de Parme 15,00 €

Pâtes

Spaghetti de ricci di mare, échalotte, tomates jeunes du Vésuve, ricotta di fuscella 19,00 €
Maky de gambas rouges de Mazara, espuma de sauce vierge 14,00 €

Poissons

Gambas cuites avec quinoa et crème de pommes de terre fumées 24,00 €
Filet de rouget, sa sauce escabèche et moules 21,00 €

Viandes

Tagliatta de bœuf irlandais, pesto, roquette et copeaux de parmesan, pommes grenailles 26,00 €

Pizza

Panzerotto chef – pizza frit – 19,00 €

Desserts

Crème brûlée 8,00 €
Pasticcio Leccese rafraîchi à la glace vanille 8,00 €

NOS SUGGESTIONS

ENTRÉE

Carpaccio de Saint-Jacques, citron, grenade et basilic 16,50 €

Foie gras rôti et raviolis de truffe, jus de morilles 14,50 €

Ravioles d’homard & caviar, bisque d’écrevisse 15,50 €

L’os à moëlle rôti et ses toasts 12,00 €

PLAT

Raie à la sauce salsa méditerranéenne 18,50 €

Ris de veau persillade, poêlée de Cardoncelli 26,00 €

Hamburger the big granchianina 17,00 €

Pacheri de Norcia au foie et cèpes 16,00 €

Tagliatelles fraîches au homard 21,00 €

DESSERT

Moelleux au chocolat cœur pistache 8,50 €

Poker de crème brûlée 8,50 €

Pain perdu et sa brûlée de glace vanille 8,50 €